[عُلا الياس]

كبسة الربيان


البصله بتحمريها بميتها لا تحطي لا زيت ولا سمن وئلبيها تتحمر
بعدين معلئة السمنه



بتحطي الفلفل الحار والحلو وبتئلبي ..
بعدين التوم المبروش
بعدين اللومي والبهار والورأ الغار وكلياتو يعني



بتحطي الربيان بس ريحتهم مممممم تعبأ وبتئلبي بس خمس دئايئ ياخدو بعض بتحطي رب البندورة والزعفران المنئوع



هلا البندورة والماجي بعد هدلاك
بعدين شوفي هالخطوه امي بتعملهاش ولا اي حد بعرفو ،
انا بفضل انو تصفي المي تماما للرز
ومن الخلطة تنشلي الورا الغار والئرفة والؤرنفول والهيل بلاهم مع الرز انو بتعرفي حراء طعمهم بيسير ..



بحط الرز ياخود اللون والطعم
بكون فردت الخلطه المصفية بالطنجره الرئيسه وحمرتها ونشفتها
بدلؤ الرز عليها وبطبخو عادي كنو مئلوبة ،


__________________