أهمية تناول الفاكهة والخضروات

[مديحة علي]

أهمية تناول الفاكهة والخضروات







كلنا يعلم أهمية الفاكهة والخضروات في وجباتنا الغذائية، إلا أنه لا أحد منا يعرف بالضبط الكمية المناسبة التي يحتاجها، ولذلك فقد نصحت وكالة الغذاء والدواء الاميركية المهتمين؛ باستهلاك مقدار ثلاثة فناجين من الخضروات وفنجانين من الفاكهة بشكل يومي، ويخضع المقدار السابق لاختلاف عمر ونوع الشخص ورأي الطبيب طبعاً.
ويوصي المركز الاميركي للأبحاث الوقائية والتحكم في الأمراض، بتقسيم هذه الكمية من الخضروات والفاكهة على خمس مرات في اليوم، وعلى أن تتضمن الوجبات كل الألوان مثل البرتقالي والأخضر الفاتح والداكن والأحمر قدر المستطاع، لكن يجب غسل هذه الخضروات والفاكهة جيداً قبيل تناولها.
وإذا كنت تريد أن تتناول حساء معلباً فيُنصح بإضافة مقدار كأس من البازلاء المثلجة والفاصوليا وقطع من الجزر، عندها ستحصل فوراً على فائدة الخضروات التي يحتاجها الجسم، حيث تعزز الحساء بالخضروات المفيدة، بالإضافة إلى وضع عصير الخضروات المشكل، أو عصير الطماطم المعلب ( قليل الصوديوم) على مكتبك إن كان مسموحا بذلك في مؤسستك طبعاً- أثناء ممارستك للعمل أو في السيارة أو في حقيبة الأوراق للاستمتاع بشربه والاستفادة من قيمته الغذائية، كما أن الإكثار أو إضافة المزيد من الخضروات لإناء الطبخ، بما أنك تمضي الوقت في تقطيع الكرفس والبصل والباذنجان والجزر والفلفل والفطر والكوسا، فلا مانع من مضاعفة الكمية للحصول على فائدة أكبر.

[محمد صوانه]

بوركتِ أخت مديحة
نعم صحن السلطة المشكل بأنواع كثيرة من الخضروات هو الأغنى والأنفع..
وينبغي الحرص على التنويع والكرم في تشكيل صحن السلطة.

هي دعوة للاهتمام بتناول الخضروات والفاكهة الطازجة قدر المستطاع..

مع الشكر على هذه النصيحة الغنية.

[مديحة علي]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محمد صوانه

بوركتِ أخت مديحة
نعم صحن السلطة المشكل بأنواع كثيرة من الخضروات هو الأغنى والأنفع..
وينبغي الحرص على التنويع والكرم في تشكيل صحن السلطة.

هي دعوة للاهتمام بتناول الخضروات والفاكهة الطازجة قدر المستطاع..

مع الشكر على هذه النصيحة الغنية.

ألف شكر اخي محمد صوانه
اسعدني مرورك جدا جزاك الله خير الجزاء
رمضان كريم

[سلمى رشيد]

نعم اختي العزيزة مديحة
الخضروات مصدر هام للكثير من الفيتامينات والمواد الضروروية لأجسامنا ولكنا نهمل هذه الناحية ..
موضوع هام
قمت بنقله إلى منتدى العلوم لانه يتحدث عن الصحة بشكل عام .
مع التقدير

[مديحة علي]

الغالية سلمى :
الف شكر لمرورك الطيب
جزاك الله خير الجزاء

[م. وليد كمال الخضري]

هناك اهمية اخرى لتناول الخضروات والفواكه انها غنية بالألياف التي تساعد في عملية الهضم وتمنع اصابة الامعاء بالكسل وبذلك تمنع الامساك واضطرابات الهضم

[مديحة علي]

عزيزي م.وليد كمال الخضري

لقد أضعت معلومات مميزة للموضوع

فشكرا لك

*****